El kimchi es una de nuestras tradiciones culinarias mas antiguas.

La ciudad mas famosa por el kimchi es Jeonju, se trata de una ciudad que es patrimonio de la humanidad en gastronomía. Lo principal es el kimchi y el bibimbap que se creo aquí. El estilo del kimchi de esta ciudad ha traspasado fronteras, y nuestra cocinera Sara Kim es natural de Jeonju, por lo que hacemos este estilo de kimchi y de cocina.

Se puede ordenar en todos los locales de Numaru y Damta.

Como sabéis muchos de vosotros, el kimchi de Numaru es tradicional, por lo que vamos a comenzar a fabricarlo por primera vez al por mayor, convirtiéndonos en la primera empresa gallego-coreana en hacerlo, y ahora ofrecemos clases de como aprender a cocinarlo con vosotros como intercambio cultural.

El importe de las clases se destinara a diferentes organizaciones benéficas gallegas para comenzar un ciclo entre nosotros y Galicia, y apoyar a las diferentes asociaciones a vuestro nombre usando la matrícula.